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永康十三水吧:小吃品牌戰略規劃如何實施



手机游戏十三水作弊 www.gsuin.com   小吃講究的是就地取材,具有明顯的地域風格。我國地域豐富,小吃特色眾多,隨著品牌化時代的到來,如何給小吃品牌戰略規劃才能吸引更多、更廣闊的消費者群體呢?

  小吃進行品牌戰略規劃要點分析

  1.曾經挺好,現在不掙錢

  曾經只要把產品出產出來鋪出去,就坐等收錢。現在做什么都有許多人跟你搶,越來越欠好做。

  2.曾經發展挺快,現在增加乏力

  曾經賺了錢就擴展規模,很快就做大了。現在拓寬商場越來越難,每行進一步都要付出更大價值。

  3.事務挺多,能掙錢的不多

  曾經順風順水的時分,拓寬了許多事務,想做成多元化公司。現在外表盤子很大,但實際許多事務根本不掙錢。

  4.經常陷入價格戰,贏利越來越低

  逢年過節就打折促銷,有銷量沒贏利,一旦沒促銷,銷量就沒保證。

  5.也想過轉型,但不清楚往哪轉

  商場情況變了,都喊著要轉型,但究竟轉向哪里?怎么轉?一點譜都沒有。

  6.感覺競賽加劇,但沒有好方法勝出

  大家產品都差不多,越來越沒有優勢了,除了把產品做得更好,價格降得更低,真的找不到更好的方法了。

  7.請了許多營銷咨詢公司,依然做欠好

  請了營銷咨詢公司,也做了策劃,一聽感覺說的都對,可到自己這怎么就沒用,究竟為什么?

小吃品牌戰略規劃如何實施

       小吃品牌戰略規劃需解決的問題

  1.咱們的目標顧客,他們的需求有哪些

  2.咱們能給目標顧客供給什么可以滿足他們需求的服務和產品

  3.咱們給目標顧客供給的服務和產品,是否可以和市場上同類別的競爭對手形成差異化,而這樣的思維方法才讓對于問題的思考有的更深的含義,很多所謂的專業顧問都告訴咱們說要不拘一格,劍走偏鋒,出奇才能取勝,但品牌差異化并不單單指的是這樣,立異是有了,可是卻少內涵的含義,奇招怪招的效果是一時的,一朝一夕顧客也就看透了實質。所以,比起劍走偏鋒的“唯新論”來,“進化”和“革新”就來的更有用,需求咱們跳出了原有的知識系統和固化思維,從另一番角度來審視整個市場及顧客。

  小吃品牌戰略規劃案例及核心分析

  1.政府:沙縣當地政府對于沙縣小吃的發展提供了政策引導、金融借貸、技術培訓多方面的支持,完成了從資源整合到人員輸出的產業鏈建設。從政治和經濟政策的高度為這個地域品牌建設奠定了扎實根基。就如一個企業做品牌,決定著這個品牌成長的個內部因素就是企業意志有多大決心、配置多大資源。

  2.行業:沙縣小吃有著統一的標致符號,并且這個符號在全國得到了推 廣和實施,雖然沒有很標準,但是邁出了難能可貴的一步。行業積極推動沙縣小吃品牌的維護和管理,一方面在各地打假,維護沙縣小吃品牌的正宗性,也維護了沙縣從業人的利益獨享(就如企業防止假貨的出現);一方面,積極維護行業內的經營持續,避免出現同業惡意競爭的狀況(劃定區域授權,避免竄貨的出現);再一方面逐步在全國建立新型的標準店,提升整體品牌形象(這個動作國內很多企業都在做,目的無非是品牌溢價和形象提升);這是品牌管理的系統化體系建設。

  3.人員:福建人的市場開拓能力,是讓世界人都見識到的。沙縣小吃的福建人一般只用福建人面粉廠出的面粉和供應的餡料,所以小吃開到哪里,福建人的面粉廠和配套也就開到哪里。一旦有人發現新市場,可能不出兩個月他們的朋友和鄉親就會密布這個區域,形成信息共享、凝聚力強、配套基礎好的封閉的產業鏈。就如企業的團隊文化是良好的,這也決定這一個品牌發展的持續性。

  4.傳播:沙縣小吃的傳播做到了“抬高旗、做大事、能落地”。沙縣政府邀請了視察,將這個區域性的品牌建設提高到國計民生,可謂建立了品牌傳達的高度;其次每年舉辦沙縣小吃節,這是一次行業的聚會、產品的立異,更是一件對行業和消費者能夠發生影響力的公關事件;再次在沙縣小吃的店里你常常能夠看到相關的視察等信息的終端發布。



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