拱趴十三水切牌:飯店品牌戰略規劃實戰



手机游戏十三水作弊 www.gsuin.com   品牌戰略規劃能夠提升企業品牌的高度,以此來獲取不同消費者的心智。特別是是對于飯店來說,成功的品牌戰略規劃是飯店品牌成功營銷與維護的一部分。既然這么重要,下文我們就飯店品牌戰略規劃來介紹一下。

  飯店品牌戰略規劃能為企業創造的價值

  剖析飯店外部環境;

  了解飯店內部優勢和劣勢;

  幫助飯店迎接未來的挑戰;

  提供飯店未來明確的目標及方向;

  使飯店每個成員明白企業的目標;

  擁有完善戰略經營體系的飯店比沒有該體系的飯店有更高的成功機率。

飯店品牌戰略規劃實戰

  飯店品牌戰略規劃方案如何寫

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  市場機遇及威脅

  消費者空白及機會

  競品戰略優勢及戰略弱勢

  資源稟賦優勢及劣勢

 ?。ǘ┟魑放頗勘曇襖砟睿涸婦?、使命、價值觀

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  1品牌競爭戰略選擇:

 ?。?)總成本領先

 ?。?)差異化戰略(不對稱競爭)

 ?。?)專注化戰略--

  品牌競爭戰略選擇:不對稱競爭戰略

  2. 尋找不對稱競爭點:價值鏈分析

  3. 核心價值的深度思考

  A. 核心價值發展可能1、購買理由2、品類3、情感4、使命

  B. 核心價值xx方向(研討)1、2、3、C. 基于核心價值的核心能力構建深度思考

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  產品配襯(Product)、價格配襯(Price)、渠道配襯(Place)、營銷配襯(Promotion)

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  飯店品牌戰略規劃技巧

  1.品牌餐飲飯店的政策扶持與統一規劃是重中之重,因為餐飲多為個體,勢單力薄,要通過政府經濟規劃發展。

  2.深挖該飯店歷史內涵、背景,形成品牌餐飲文化體系(如孔膳、地方文化菜系列)。

  3.將老字號與當下品牌餐飲快速整合提升,走出省外并做出影響力。

  4.地方特色品牌餐飲要做強、做大、做品牌發展。

  5.在品牌化發展中,將能融入的品牌餐飲全力的進行打造,并整合帶動成長。

  6.品牌餐飲在選人才、培育人才、引進人才、推動人才成長與品牌同步成長方面要下功夫。 7.成熟品牌飯店要結合產業鏈培育,從職培人才到農、牧、漁產業的建設戰略規劃,做到從田到桌的食品質量與安全保障體系,以核心競爭力占領市場。



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